Recipe ng pamilya para sa sarsa ng kamatis

Ang sarsa ng kamatis, bilang isang pangkaraniwang panimpla, ay minamahal ng hindi mabilang na mga tao para sa natatanging matamis at maasim na lasa. Naisip mo na ba ang paggawa ng isang bersyon ng bahay ng sarsa ng kamatis? Ngayon, hayaan mo akong ipakilala sa iyo nang detalyado ang isang simpleng recipe ng bahay para sa sarsa ng kamatis.
Maghanda ng maraming sariwa, hinog, at maliwanag na pulang kamatis upang matiyak ang masarap na lasa ng panghuling sarsa ng kamatis. Kailangan mo ring maghanda ng isang naaangkop na halaga ng puting asukal, suka, asin, at mga cloves ng bawang.
Ang proseso ng paggawa ay nagsasangkot ng paghuhugas ng mga kamatis at pagputol sa mga maliliit na piraso, pagbabalat ng mga cloves ng bawang, at pinutol ang mga ito sa tinadtad na bawang. Ilagay ang hiwa ng mga kamatis at tinadtad na bawang sa isang palayok, magdagdag ng isang naaangkop na halaga ng asukal, suka, at asin, at dahan -dahang lutuin nang mababa hanggang medium heat. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, kinakailangan na pukawin paminsan -minsan upang maiwasan ang mga kamatis na dumikit sa ilalim. Habang dumila ang mga apoy, ang mga kamatis sa palayok ay unti -unting naging makapal at mabango. Maaari mong ayusin ang dami ng asukal, suka, at asin ayon sa personal na panlasa. Kapag ang sarsa ng kamatis ay nagiging sapat na makapal, patayin ang init at hayaang cool.
Ilagay ang pinalamig na sarsa ng kamatis sa isang pre-handa na bote at i-seal ito para sa imbakan. Sa ganitong paraan, isang masarap na bersyon ng bahay ng sarsa ng kamatis ay ginawa. Maaari kang magdagdag ng isang naaangkop na halaga ng sarsa ng kamatis kapag gumalaw, paglubog, o paggawa ng sopas upang magdagdag ng mayaman na lasa at mga layer sa iyong pagkain.
Ang sarsa ng kamatis ay maraming mga kagiliw -giliw na gamit. Halimbawa, maaari mong gamitin ito upang makagawa ng masarap na pukawin na pinirito na kamatis at piniritong itlog, matamis at maasim na buto-buto, at iba pang mga pinggan sa bahay; Maaari rin itong magamit bilang isang panimpla sa paggawa ng mga pinggan sa Kanluran tulad ng pizza at pasta. Kahit na, maaari mong mailabas ang iyong pagkamalikhain sa pamamagitan ng pagsasama ng sarsa ng kamatis sa mga dessert, tulad ng paggawa ng tomato sauce ice cream, tomato sauce cake, atbp, upang sorpresa ang iyong mga lasa ng mga buds tulad ng dati.
Ang recipe ng pamilya para sa sarsa ng kamatis ay simple at puno ng kasiyahan. Sa pamamagitan ng iyong sariling mga kamay, maaari kang lumikha ng hindi mabilang na masarap na pinggan at magdala ng isang kaligayahan sa iyong pamilya. Bakit hindi magsimulang gawin ang iyong bersyon ng bahay ng sarsa ng kamatis ngayon?